|
|
Zwarte Pietentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
75 gr. blanke marsepein, 1,5 el cacao, 1 tl poedersuiker, 1 pakje chocoladeglazuur, 2 taartbodems (van ca. 26 cm), 2/3 pot rode kersenjam, 0,25 l slagroom, 50 gr. bruine basterdsuiker, 1 zakje slagroomversteviger
Voorbereiding:
Kan dag van tevoren.
Van 2 kleine stukjes marsepein ogen (ca. 2 cm) vormen. In kom doen: helft van rest van marsepein, 1 tl cacao en poedersuiker. Goed door elkaar mengen tot egaal bruin mengsel. Hiervan neus en 2 pupillen voor ogen vormen. Van rest van marsepein mond vormen. In pan met heet water chocoladeglazuur volgens gebruiksaanwijzing zacht laten worden. Intussen van taartbodem opstaande randen afsnijden. Bovenkant van 1 taartbodem bestrijken met 10 el kersenjam. Andere taartbodem e
Bereidingswijze:
Taart met warm mes in 12 punten snijden.
|
|
|